Muffins de proteína de chocolate

Receta original en: optimumnutrition.com/en-us

Calorías: 260 | Proteína:12,0 g | Carbohidratos: 37,0 g| Grasas: 7,0 g

Tiempo: 45 min

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de Proteína ON Gold Standard 100% Whey Sabor Doble Chocolate
• 2 plátanos maduros medianos
• ¼ de taza de sirope de arce
• 2 cucharadas de aceite de coco derretido
• 1 ¾ taza de copos de avena
• ¼ taza de cacao en polvo
• 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ taza de leche de almendras

MÉTODO

1. Precalienta el horno a 350 grados. Forre un molde para muffins con moldes para muffins.
2. Combine todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave y cremoso. Llene los moldes para muffins a ¾ de su capacidad.
3. Hornee durante 25 minutos hasta que la parte superior se haya inflado y al insertar un palillo de dientes salga limpio.
4. Deje enfriar durante 10 minutos antes de sacarlo del molde para muffins.