INGREDIENTES
- 1 ½ taza de harina de almendra
- 2 cucharadas de harina de coco
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharada de endulzante sin calorías
- 1 scoop de polvo de proteína Quest sabor vainilla
- 2 huevos
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 Quest Frosted Cookie en trozos
- 1 cucharada de chispas de colores
INSTRUCCIONES
- En un recipiente para mezclar, coloca la harina de almendra, harina de coco, polvo para hornear, sal, endulzante y el polvo de proteína.
- En otro recipiente, bate los huevos, la leche y el extracto de vainilla.
- Agrega los ingredientes húmedos a los secos y revuelve hasta que no queden grumos.
- Agrega los trozos de Frosted Cookies y reserva algunos.
- Prepara una plancha o sartén con spray antiadherente y enciende a fuego medio-bajo.
- Cocina los hotcakes y termina con migajas de Frosted Cookies.